明石産　鯛・鰆の味噌漬

日本有数の漁場、明石浦漁港で水揚げされる鯛と鰆は、豊富なエサを食べ、明石海峡の早い潮流で鍛えられるため、身が引き締まり旨みが凝縮されるので美味しいです。また、癖のない上品な白身は、味噌との相性が抜群です。お土産にも贈り物にも喜ばれます。